Quem não tem passado, não tem futuro.
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REALIDADE BRASILEIRA
Gilberto Freyre
MEC – FENAME – BLOCH
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Culinaria Paranaense com pratos testados pelo cheff Jan Strasburger , pesquisados pelo jornalista e escritor Eduardo Sganzerla Editora Esplendor – 2ª ediçao – 2004
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